Дегустация чая «Айдиго» в магазинах ТС «Зельгрос»

Реализация

Дегустация проводилась промоутерами в магазинах ТС «Зельгрос». На каждой точке присутствовал один работник.

Требования к персоналу:

• наличие санитарной книжки;
• присутствие на рабочем месте в течение всей акции + полчаса до и полчаса после;
• коммуникация с руководством магазина, супервайзером и аккаунт-менеджером;
• установка оборудования;
• раскладка продукции;
• обговоренный дресс-код;
• знание продукта, правил этикета;
• готовность ответить на вопросы потребителей и работать с возражениями.

Акция реализовывалась в несколько этапов:

1. Поиск места проведения дегустации. Торговая сеть «Зельгрос» – немецкая сеть оптовой торговли формата Cash & Carry, то есть рассчитанная на оптовых покупателей и частных предпринимателей.
2. Ведение переговоров с администрацией ТС, согласование мест для размещения стоек – возле чайного ряда.
3. Определение подходящего времени для акции – с пятницы по воскресенье.
4. Определение целевой аудитории: посетители магазинов ТС «Зельгрос» от 26 до 45 лет.
5. Поиск и обучение промо-персонала: промоутеров, супервайзеров. Назначение ответственных аккаунт-менеджеров.
6. Заказ необходимого количества промо-продукции.
7. Написание скриптов для проведения промоутерами презентации продукции и прогнозирование нестандартных вопросов с ответами на них.
8. Написание порядка дегустации.
9. Заказ брендированного оборудования и материалов: демонстрационные стойки, одноразовая посуда, салфетки, чайник, бутыли с водой.
10. Логистика оборудования и промо-персонала.
11. Составление памятки по внешнему виду промоутеров. Форма одежды: белая блузка, пиджак, классические темные брюки или юбка, бейдж. У девушек волосы должны быть аккуратно собраны в хвост, лак для ногтей – отсутствовать или быть неброским, макияж – легкий, массивные украшения и кольца запрещены.
12. Контроль промоутеров. В их обязанности входили подготовка рабочего места и расходного материала, выкладка продукции, грамотная подача информации по скриптам, консультация клиентов, соблюдение договоренностей с руководством торговых точек, поддержание стоек в чистоте, демонтаж рабочего места.

Подготовка рабочего места состояла из следующих пунктов:

• В согласованном для акции месте устанавливается стол;
• Раскладываются материалы: полукругом – образцы (пачки чая), промаркированные у охраны магазина, за пачками – чайник или термопот, рядом с промоутером – стаканчики, открытая пачка чая для заваривания, на ящике или поддоне – бутыли с водой;
• Удлинитель от розетки располагается так, чтобы никто из посетителей его не задел.
• Принятие работы от промоутеров и супервайзеров, в случае необходимости помощь в демонтаже.